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Orange Pistachio Rolls – Involtini all’Arancia e Pistacchio

Scorri a basso per l’italiano

 

Makes 24

 

In Italy there are so many spreadable creams and this orange one is amazing with cream cheese and pistachios on puff pastry. 

 

Ingredients

2 tbsp cream cheese

190 gr orange spreadable cream

2 round puff pastry rolls

Finely chopped pistachios

1 egg yolk, well beaten

Fancy sugar sprinkles

Icing sugar

 

Directions

  1. Preheat oven 400°F and line a baking sheet with parchment paper

  2. In a bowl mix together cream cheese and orange cream

  3. Roll out one puff pastry roll and spread cream all over pastry except for edges

  4. Sprinkle pistachios on top of cream

  5. Place second pastry roll on top of pistachios and with the palm of your hand press down to seal the ingredients between both puff pastry

  6. Slice into 24 triangles and roll each triangle from wide end to point to get a croissant rolls shape

  7. Place rolls on baking sheet and brush each roll with egg

  8. Sprinkle each roll with fancy sugar

  9. Bake for 20 minutes or until golden

  10. Place on cooling rack to let cool

  11. Serve with a sprinkle of icing sugar

 

TikTok video and photos how to make this recipe - Video di TikTok e foto come fare questa ricetta

Let's Eat - Mangiamo
Let's Eat - Mangiamo

Involtini all’Arancia e Pistacchio

Fa 24

 

In Italia ci sono tantissime creme spalmabili e questa all'arancia è strepitosa con crema di formaggio e pistacchi su pasta sfoglia.

 

Ingredienti

2 cucchiai di crema di formaggio

190 gr di crema spalmabile all'arancia

2 rotoli rotondi di pasta sfoglia

Pistacchi tritati finemente

1 tuorlo d'uovo, ben sbattuto

Codette di zucchero

Zucchero a velo

 

Indicazioni

  1. Preriscaldi il forno a 200 ° C e fodi una teglia con carta da forno

  2. In una ciotola mescoli insieme crema di formaggio e arancia

  3. Stendi un rotolo di pasta sfoglia e spalmi la crema su tutta la pasta tranne i bordi

  4. Cospargi le pistacchi sopra la crema

  5. Posizioni il secondo rotolo di pasta frolla sopra le pistacchi e con il palmo della mano premi verso il basso per sigillare gli ingredienti tra le due paste sfoglia

  6. Tagli in 24 triangoli e arrotoli ogni triangolo da un'estremità larga all'altra per ottenere una forma di rotoli di croissant

  7. Disporri i rotoli sulla teglia e spennelli ogni rotolo con l'uovo

  8. Cospargi ogni rotolo con codette di zucchero

  9. Inforni per 20 minuti o fino a doratura

  10. Metti su una gratella e lasci raffreddare

  11. Servi con una spolverata di zucchero a velo

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