Cinnamon Hazelnut Rolls – Involtini di Cannella e Nocciole
- Maria Scuor
- Jun 25
- 2 min read
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Makes 24
There are so many types of creamy spreads on the market and this hazelnut one with cinnamon added to it makes for a delicious dessert
Ingredients
190 gr hazelnut spreadable cream
2 tbsp ground cinnamon
2 round puff pastry rolls
Finely chopped hazelnuts
1 egg yolk, well beaten
Fancy sugar sprinkles
Icing sugar
Directions
Preheat oven 400°F and line a baking sheet with parchment paper
In a bowl mix together hazelnut cream and cinnamon
Roll out one puff pastry roll and spread hazelnut cinnamon cream all over pastry except for edges
Sprinkle hazelnuts on top of cream
Place second pastry roll on top of hazelnuts and with the palm of your hand press down to seal the ingredients between both puff pastry
Slice into 24 triangles and roll each triangle from wide end to point to get a croissant rolls shape
Place rolls on baking sheet and brush each roll with egg
Sprinkle each roll with fancy sugar
Bake for 20 minutes or until golden
Place on cooling rack to let cool
Serve with a sprinkle of icing sugar
Involtini di Cannella e Nocciole
Fa 24
Ci sono così tanti tipi di creme spalmabili sul mercato e questa alla nocciola con l'aggiunta di cannella è un delizioso dessert.
Ingredienti
190 gr crema di nocciole
2 cucchiai di cannella in polvere
2 rotoli rotondi di pasta sfoglia
Nocciole tritate finemente
1 tuorlo d'uovo, ben sbattuto
Codette di zucchero
Zucchero a velo
Indicazioni
Preriscaldi il forno a 200 ° C e fodi una teglia con carta da forno
In una ciotola mescoli insieme la crema di nocciole e la cannella
Stendi un rotolo di pasta sfoglia e spalmi la crema di nocciole e cannella su tutta la pasta tranne i bordi
Cospargi le nocciole sopra la panna
Posizioni il secondo rotolo di pasta frolla sopra le nocciole e con il palmo della mano premi verso il basso per sigillare gli ingredienti tra le due paste sfoglia
Tagli in 24 triangoli e arrotoli ogni triangolo da un'estremità larga all'altra per ottenere una forma di rotoli di croissant
Disporri i rotoli sulla teglia e spennelli ogni rotolo con l'uovo
Cospargi ogni rotolo con codette di zucchero
Inforni per 20 minuti o fino a doratura
Metti su una gratella e lasci raffreddare
Servi con una spolverata di zucchero a velo
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