Spicy Beef Sandwich – Panino Piccante al Manzo
- Maria Scuor
- Jun 9
- 3 min read
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Serves: 2
A hearty hot sandwich built on crisp, golden baguette bread, layers melted cheese and spicy mayonnaise then filled with tender beef sautéed to perfection for rich, savory flavor. Served with a fresh green salad, adding a light, refreshing contrast to the dish.
Ingredients
2 tbsp olive oil
300 gr beef filets
Garlic salt to taste
1 baguette
Slices of provolone cheese, or any meltable cheese you like
3 tbsp mayonnaise
2 tbsp sriracha sauce
2 tbsp olive oil
2 tbsp apple cider vinegar
2 tbsp Dijon mustard
1 tbsp honey
Garlic salt to taste
Ground pepper to taste
1 leafy lettuce head washed, dried and cut into bite sized pieces
Directions
Preheat oven to maximum grill and line a baking sheet with parchment paper
Heat oil in a skillet and add beef and as much garlic salt you want on each piece. Sauté until cooked. Keep in the skillet until ready to put sandwich together
Cut baguette into three pieces and slice them in half. Place each piece of bread on baking sheet and top all pieces with cheese. Grill until cheese is melted and browning
In a bowl add mayonnaise and sriracha sauce and mix well
Spread the spicy mayo on one side of each sandwich
Place a piece of beef on top of mayo
In a jar add oil, vinegar, mustard, honey, garlic salt and ground pepper. Shake until everything is well blended
Pour the salad dressing over the lettuce and mix well
Serve sandwiches with the salad on the side
Buon Appetito!
Panino Piccante al Manzo
Porzioni: 2
Un sostanzioso panino caldo, preparato con una baguette croccante e dorata, strati di formaggio fuso e maionese piccante, e farcito con tenera carne di manzo saltata alla perfezione per un sapore ricco e saporito. Servito con un'insalata verde fresca, aggiungendo un contrasto leggero e rinfrescante al piatto.
Ingredienti
2 cucchiai di olio d'oliva
300 gr filetti di manzo
Sale all'aglio a piacere
1 baguette
Fette di formaggio provolone, o qualsiasi formaggio scioglibile che ti piaccia
3 cucchiai di maionese
2 cucchiai di salsa sriracha
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di aceto di mele
2 cucchiai di senape di Digione
1 cucchiaio di miele
Sale all'aglio a piacere
Pepe macinata a piacere
1 testa di lattuga a foglia lavata, asciugata e tagliata a pezzi di dimensioni
Indicazioni
Preriscalda il forno al massimo della griglia e fodi una teglia con carta da forno
Scalda l'olio in una padella e aggiungi manzo e tutto il sale all'aglio che vuoi su ogni pezzo. Soffriggi in padella finché non è cotto. Lascia in padella finché non sei pronto per preparare il panino
Taglia la baguette in tre pezzi e tagliali a metà. Metti ogni fetta di pane sulla teglia e sovrappone tutte le fette con formaggio. Griglia finché il formaggio non si scioglie e si dora
In una ciotola aggiungi maionese e salsa sriracha e mescola bene
Spalma la maionese piccante su un lato di ogni panino
Metti un pezzo di manzo sopra la maionese
In un barattolo aggiungi olio, aceto, senape, miele, sale all’aglio e pepe macinato. Scuoti finché tutto non è ben frullato
Versa il condimento sulla lattuga e mescola bene
Servi i panini con l'insalata a lato
Buon Appetito!
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