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Jambon-Beurre Sandwich

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Serves: 1 for dinner

 

Today, I picked up a baguette from the French market in Arona and made a classic Jambon-Beurre sandwich. I paired it with my Bistro Bleu Salad for a complete French-inspired meal!

 

The jambon-beurre ("ham-butter") is one of France's most iconic sandwiches: a crusty baguette split lengthwise, spread generously with butter, and filled with slices of cooked ham. More than 3 million of these sandwiches are sold in France every day!

 

Food historians trace the sandwich's roots to the working-class districts and markets of Paris during the 1800s. Market laborers, porters, and other workers needed a cheap, filling meal they could eat quickly while working. They created a practical handheld meal using bread, butter, and ham.

 

In recent years, the jambon-beurre has experienced a revival. High-end bakeries, luxury hotels, and celebrity chefs serve premium versions made with artisanal butter, specialty hams, and sometimes additions such as Comté cheese, truffles, or cornichons. What began as a worker's lunch has become a celebrated symbol of French food culture.

 

Ingredients

1 mini-French baguette

European butter at room temperature

Best quality thinly sliced ham

Bistro Blue Salad (My Recipe)

 

Directions

  1. Cut the baguette in half lengthwise

  2. Lather both cut sides of the baguette with butter

  3. Layer a good amount of ham on the bottom half of the baguette

  4. Serve with my Bistro Blue Salad or any salad you want

 

LET'S EAT - MANGIAMO!
LET'S EAT - MANGIAMO!

 

Jambon-Beurre Sandwich

Porzioni: 1 per cena

 

Oggi ho preso una baguette al mercato francese di Arona e ho preparato un classico panino Jambon-Beurre. L'ho abbinata alla mia Bistro Bleu Salad per un pasto completo ispirato alla Francia!

 

Il jambon-beurre ("burro e prosciutto") è uno dei panini più iconici della Francia: una baguette croccante spaccata longitudinalmente, spalmata generosamente di burro e ripiena di fette di prosciutto cotto. Più di 3 milioni di questi panini vengono venduti ogni giorno in Francia!

 

Gli storici del cibo fanno risalire le origini del panino ai quartieri operai e ai mercati di Parigi durante il 1800. I lavoratori del mercato, i facchini e altri lavoratori avevano bisogno di un pasto economico e saziante da poter mangiare rapidamente mentre lavoravano. Hanno creato un pasto pratico a mano con pane, burro e prosciutto.

 

Negli ultimi anni, il jambon-beurre ha conosciuto una rinascita. Panetterie di alto livello, hotel di lusso e chef celebrità servono versioni premium fatte con burro artigianale, prosciutti speciali e talvolta aggiunte come formaggio Comté, tartufi o cornichons. Quello che è iniziato come un pranzo per lavoratori è diventato un simbolo celebre della cultura gastronomica francese.

 

Ingredienti

1 mini baguette francese

Burro a temperatura ambiente

Prosciutto tagliato sottilmente di migliore qualità

Bistro Blue Salad (La Mia Ricetta)

 

Indicazioni

  1. Taglia la baguette a metà in senso longitudinale

  2. Spalma con burro entrambi i lati tagliati della baguette

  3. Metti una buona quantità di prosciutto nella parte inferiore della baguette

  4. Servi con la mia Bistro Blue Salad o qualsiasi insalata tu voglia

 

 

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