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Balsamic Veggies Meal – Pasto di Verdure Balsamiche

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Serves: 3


This balsamic cauliflower and broccoli recipe makes a great addition to my One Pan Gnocchi and Chicken Parmigiana. Making the three together is a full meal everyone will love.


Ingredients

2 cups cauliflower flowerets

2 cups broccoli flowerets

2 tbsp olive oil

1 tbsp garlic salt or salt and pepper to taste

1 tbsp red pepper flakes (optional)

Balsamic glaze

½ cup shredded mozzarella cheese


Directions

  1. Preheat oven 400°F and line baking sheet with aluminum foil

  2. In a large bowl add cauliflower, broccoli, oil, garlic salt and pepper flakes. Toss until well coated

  3. Lay veggies on to baking tray

  4. Bake for 10 minutes then turn veggies over

  5. Bake 10 more minutes and remove from oven

  6. Place veggies in a baking dish

  7. Sprinkle with balsamic glaze

  8. Bake for 5 minutes

  9. Sprinkle with mozzarella and bake until cheese has melted

  10. Serve with baked gnocchi and chicken parmigiana

Here is a TikTok video and photos of how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta



Pasto di Verdure Balsamiche

Porzioni: 3


Questa ricetta balsamica di cavolfiore e broccoli è un'ottima aggiunta ai miei gnocchi al forno e pollo parmigiana. Fare i tre insieme è un pasto completo che tutti ameranno.


Ingredienti

2 tazze di fiori di cavolfiore

2 tazze di fiori di broccoli

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di aglio sale o sale e pepe q.b.

1 cucchiaio di fiocchi di peperoncino rosso (facoltativo)

Glassa balsamica

1/2 tazza di mozzarella grattugiata


Indicazioni

  1. Preriscaldi il forno 200°C e copri la teglia con foglio di alluminio

  2. In una ciotola capiente aggiung cavolfiore, broccoli, olio, aglio sale e scaglie di pepe. Mescoli fino a quando è ben rivestito

  3. Metti le verdure sulla teglia

  4. Cuoci per 10 minuti, giri le verdure

  5. Cuoci altri 10 minuti e togli dal forno

  6. Metti le verdure in una pirofila

  7. Cospargi con glassa balsamica

  8. Cuoci per 5 minuti

  9. Cospargi di mozzarella e cuoci fino a quando il formaggio si è sciolto

  10. Servi con gnocchi al forno e parmegiana di pollo


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