Teriyaki Meatballs & Rice – Polpette Teriyaki e Riso
- Maria Scuor
- 15 minutes ago
- 2 min read
Scorri a basso per l’italiano
Serves: 2
I love buying premade meatballs and sauces so when I know I have little time to cook; the meal comes together quickly.
Ingredients
Basmati rice for 2
1 tbsp olive oil
2 tbsp vegetable broth
100 gr sliced onions
350 gr fresh turkey and pork meatballs
Vegetable broth as required
Teriyaki sauce
Directions
Cook rice per directions on package
In a coverable skillet sauté oil, broth and onions until they start to turn golden
Remove onions from pan and set aside
Add meatballs and 2 tablespoons of broth to pan and sauté until the meatballs start to brown. Then keep adding broth until the meatballs are cooked
Return onions to pan and mix well
Pour in teriyaki sauce and mix well
Lower heat, cover and let cook for ten minutes
Add rice to a bowl and top with teriyaki meatballs and sauce
Buon appetito!
Polpette Teriyaki e Riso
Porzioni: 2
Adoro comprare polpette e salse già pronte, quindi quando lo so ho poco tempo per cucinare; Il pasto si prepara rapidamente.
Ingredienti
Riso basmati per 2
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 cucchiai di brodo vegetale
100 gr di cipolle affettate
350 gr di polpette di tacchino e maiale fresche
Brodo vegetale q.b.
250 ml di salsa teriyaki
Indicazioni
Cuoci il riso secondo le indicazioni sulla confezione
In una padella con coperchio soffriggi l'olio, il brodo e le cipolle fino a quando non iniziano a diventare dorate
Togli le cipolle dalla padella e metti da parte
Aggiungi le polpette e 2 cucchiai di brodo in padella e soffriggi fino a quando le polpette iniziano a dorarsi. Continui ad aggiungere brodo fino a quando le polpette non saranno cotte
Rimetti le cipolle nella padella e mescoli bene
Versi la salsa teriyaki e mescoli bene
Abbassi la fiamma, copri e lasci cuocere per dieci minuti
Aggiungi il riso in una ciotola e guarnisci con le polpette teriyaki e la salsa
Buon appetito!
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