Tortellini al Forno
- Maria Scuor
- 9 hours ago
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Scorri a basso per l’Italiano
Serves: 2 – 3
I had a marinara tomato sauce left over in the freezer and made this simple meal out of it. You can use any jarred tomato sauce you like or make your own to make this dinner.
Ingredients
500 gr fresh meat tortellini
300 gr tomato sauce
100 ml heavy cream
250 gr baby bocconcini
Grated Pecorino Romano cheese, to taste
Directions
Preheat oven to 390°F
Cook tortellini until they rise to the top and let them cook one minute
Strain the tortellini and set aside. Add sauce and cream to the pan, you cooked the tortellini in and mix well
Stir in the tortellini and mix well
Spray a baking pan with cooking spray and spread ½ of the tortellini in the pan
Cut the bocconcini in half and spread them over the pasta. Spread as much grated cheese you want on top.
Add the rest of the tortellini on top and sprinkle with some grated cheese. Bake for 15 minutes
Serve with a sprinkle of grated cheese
Tortellini al Forno
Porzioni: 2 – 3
Avevo della salsa marinara avanzata nel congelatore e ho preparato questo piatto semplice. Per preparare questa cena potete usare qualsiasi salsa di pomodoro in barattolo vi piaccia o prepararne una voi stessi.
Ingredienti
500 gr tortellini di carne
300 gr salsa di pomodoro
100 ml di panna
250 gr piccoli bocconcini
Formaggio Pecorino Romano grattugiato, a gusto
Indicazioni
Preriscalda il forno a 200°C
Cuoci i tortellini finché non si alzano in superficie e lasciali cuocere un minuto
Filtra i tortellini e mettili da parte. Aggiungi salsa e panna in padella, hai cuoto i tortellini e mescola bene
Aggiungi i tortellini e mescola bene
Spruzza una teglia con spray da cottura e spargi metà dei tortellini nella teglia
Taglia i bocconcini a metà e spalmali sulla pasta. Spalma tutto il formaggio grattugiato che vuoi sopra
Aggiungi il resto dei tortellini sopra e spargi un po' di formaggio grattugiato. Cuoci per 15 minuti
Servi con una spolverata di formaggio grattugiato
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