30 Minute Pasta 7 - Pasta 30 Minuti 7

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Serves: 2

Spicy Chicken Pasta

We love chicken and pasta and when you put them together in a spicy cream sauce the meal is perfect. 

Ingredients

1 tbsp olive oil

2 tbsp vegetable broth + extra as required

330 gr diced chicken breast

50 gr diced onions

Garlic salt or salt and pepper to taste

3 tbsp sour cream

Hot pepper pesto or sriracha sauce to taste

Grated parmigiano cheese to taste

250 gr fresh or dried pasta

Directions

1. Heat oil and broth in wok style pan and sauté chicken until it starts to brown

2. Add onions and sauté until chicken and onions are cooked – add more broth as required to fully cook everything

3. Season with as much garlic salt or salt and pepper you want

4. Stir in sour cream and hot pepper paste or sriracha sauce

5. Add as much parmigiano you want and mix well.  Lower heat to simmer

6. Cook the pasta per directions on package

7. Add the pasta to the sauce and mix well

8. Serve with a sprinkle of parmigiano cheese

Enjoy!

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Pasta 30 Minuti 7

Porzioni: 2

Pasta di Pollo Piccante

Adoriamo il pollo e la pasta e quando li metti insieme in una salsa di panna piccante il pasto è perfetto. 

Ingredienti

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 cucchiai di brodo vegetale + extra quanto basta

330 gr di petto di pollo a dadini

50 gr di cipolle tagliate a dadini

Sale all’aglioo sale e pepe a piacere

3 cucchiai di panna acida

Pesto di peperoncino o salsa sriracha q.b.

Parmigiano grattugiato q.b.

250 gr di pasta fresca o secca

Indicazioni

1. Scaldare l'olio e il brodo in una padella stile wok e soffriggere il pollo fino a quando non inizia a dorarsi

2. Aggiungere le cipolle e soffriggere fino a quando il pollo e le cipolle sono cotti - aggiungere altro brodo se necessario per cuocere completamente il tutto

3. Condire con tutto l'aglio, sale o sale e pepe che vuoi

4. Unire la panna acida e la pasta di peperoncino o la salsa sriracha

5. Aggiungete tanto parmigiano quanto volete e mescolate bene.  Abbassare la fiamma per cuocere a fuoco lento

6. Cuocere la pasta secondo le indicazioni riportate sulla confezione

7. Aggiungere la pasta al sugo e mescolare bene

8. Servire con una spolverata di parmigiano

Buon Appetito!