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Egg Salad - Insalata di Uova

Scorri a basso per l’italiano


Egg salad can be used on any bread, but today I used my Fluffy Focaccia recipe to make 6 egg salad sandwiches.


Ingredients

9 diced hard-boiled eggs

½ cup diced green onion

½ cup diced celery

½ cup shredded mozzarella

Mayonnaise to taste

Salt and pepper to taste


Directions

  1. Place eggs, green onion, celery, mozzarella, salt, pepper and mayonnaise in a bowl

  2. Mix everything well

  3. Place in refrigerator for 3 hours so that the flavours are absorbed by the eggs

  4. Spread this delicious mixture on anything you want

Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta



Insalata di Uova


L'insalata di uova può essere utilizzata su qualsiasi pane, ma oggi ho usata la mia ricetta di Focaccia Soffice per preparare 6 panini di insalata di uova.


Ingredienti

9 uova sode tagliate a dadini

1/2 tazza di cipolla verde tagliata a dadini

1/2 tazza di sedano tagliato a dadini

1/2 tazza di mozzarella grattugiata

Maionese q.b.

Sale e pepe q.b.


Indicazioni

  1. Metti le uova, cipolla, sedano, mozzarella, sale, pepe e la maionese in una ciotola

  2. Mescoli tutto bene

  3. Metti in frigorifero per 3 ore in modo che gli aromi vengano assorbiti dalle uova

  4. Spalma questa miscella deliziosa su tutto ciò che vuoi


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