Honey BBQ Chicken Bowl – Bowl di Pollo al BBQ e Miele
- Maria Scuor
- Sep 11
- 2 min read
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Serves: 4
This chicken and rice meal is full of flavours and super ease to make.
Ingredients
1 tbsp olive oil
2 tbsp chicken broth
350 gr chicken, cut into small pieces
1 tsp garlic powder
1 tsp onion powder
1 tsp paprika
Salt to taste
120 ml BBQ sauce
60 ml honey
186 gr rice
500 ml chicken broth, plus extra if required
150 gr frozen peas
Chopped parsley to taste
Directions
Heal oil and broth in coverable skillet and sauté chicken, garlic powder, onion powder, paprika and salt until chicken is golden brown
In a small bowl whisk together BBQ sauce and honey
Pour sauce over the chicken and mix until chicken is well coated
To the pan add rice and broth and stir to make sure rice is submerged in the liquid
Bring to a boil, then reduce heat to medium, cover and simmer for 20 minutes
Stir in peas and cover to let peas and rice fully cook. If required add extra broth to ensure rice is cooked
Stir in parsley and serve immediately in a bowl
Buon Appetito!
Bowl Pollo al BBQ e Miele
Porzioni: 4
Questo pasto a base di pollo e riso è pieno di sapori e super facile da preparare.
Ingredienti
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 cucchiai di brodo di pollo
350 gr di pollo, tagliato a pezzetti
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di paprika
Sale q.b.
120 ml di salsa barbecue
60 ml di miele
186 gr di riso
500 ml di brodo di pollo, più extra se necessario
150 gr piselli congelato
Prezzemolo tritato q.b.
Indicazioni
Guarisci l'olio e il brodo in una padella coperta e soffriggi il pollo, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika e il sale fino a quando il pollo non sarà dorato
In una piccola ciotola sbatti insieme la salsa BBQ e il miele
Versi la salsa sul pollo e mescoli fino a quando il pollo non è ben ricoperto
Nella padella aggiungi il riso e il brodo e mescoli per assicurarsi che il riso sia immerso nel liquido
Porti a ebollizione, poi abbassi la fiamma a media, copri e cuoci a fuoco lento per 20 minuti
Unisci i piselli e copri per far cuocere completamente i piselli e il riso. Se necessario, aggiungi altro brodo per garantire che il riso sia cotto
Manteci il prezzemolo e servi subito in una ciotola
Buon Appetito!
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