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Ham & Bocco Bites - Palline di Prosciutto e Bocco

Updated: Feb 4

Scorri basso per l’italiano


Makes 20 balls


This is a simple appetizer that everyone will love. Marinara or tzatziki sauce is a great accompaniment but today I made them for dinner and made a side green salad.


Ingredients

1 puff pastry

Sliced ham

Bocconcini

Egg

Garlic salt

Grated parmesan


Directions

  1. Preheat oven 400°F and line baking dish with parchment paper

  2. Roll out puff pastry with rolling pin to thin it out

  3. Slice pastry into five strips then four strips to get 20 squares

  4. Cut ham into small pieces and place a piece on each square

  5. Dry each bocconcini of any water and place on each square

  6. Fold over puff pastry and roll like a meatball

  7. Place in baking dish, one next to each other

  8. Beat egg and brush on to each ball

  9. Sprinkle with as much garlic salt and parmesan you want

  10. Bake for 20 – 25 minutes until golden brown

  11. Serve while hot

Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta



Palline di Prosciutto e Bocco

Fa 20 palline


Questo è un semplice antipasto che tutti ameranno. La salsa marinara o tzatziki è un ottimo accompagnamento ma oggi li ho fatti per cena e ho fatto un'insalata verde a contorno.



Ingredienti

1 pasta sfoglia

Prosciutto affettato

Bocconcini

Uovo

Sale all'aglio

Parmigiano grattugiato


Indicazioni

  1. Preriscaldi il forno 200 ° C e foderare una pirofila con carta forno

  2. Stendi la pasta sfoglia con il mattarello per diluirla

  3. Tagli la pasta frolla in cinque strisce poi quattro strisce per ottenere 20 quadrati

  4. Tagli il prosciutto a pezzetti e posizioni un pezzo su ogni quadrato

  5. Asciugi ogni bocconcino di qualsiasi acqua e disporre su ogni quadrato

  6. Ripiegi sopra la pasta sfoglia e arrotola come una polpetta

  7. Metti in una pirofila, uno accanto all'altro

  8. Sbatti l'uovo e spennelli ogni palla

  9. Cospargi con tanto aglio sale e parmigiano che si desidera

  10. Cuoci per 20 – 25 minuti fino a doratura

  11. Servi caldi



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