Cheesy Ham & Chicken Delight - Delizia di Prosciutto Pollo e Formaggio
- Maria Scuor
- 12 hours ago
- 2 min read
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Serves: 3
When dinner plans are uncertain, chicken fillets in the freezer and ham and cheese in the fridge can save the day. Together, they create a delicious, hearty dish that pairs perfectly with my Bacon & Veggie Couscous when time is tight.
Ingredients
3 tbsp flour
1 tbsp garlic salt
½ tsp paprika
1 tbsp butter
2 tbsp broth, plus extra
500 gr - 10 chicken filets
2 lemons
6 slices ham
7 slices provolone cheese
Italian seasoning (My Recipe)
Bacon & Veggie Couscous or couscous for 3 that you want
Directions
In a flat bowl mix together flour, garlic salt and paprika
Melt butter and broth in a skillet
Dip both sides of chicken in the flour and add to skillet
Cook both sides until they are golden, add broth if required to ensure all the chicken is cooked
Transfer chicken to a plate and set aside
Juice both lemons and add the juice to the pan and mix well
Return chicken to the pan dipping both sides of the chicken in the lemony sauce
Cut slices of ham and place them on top of each piece of chicken
Cut cheese in half and place on top of ham
Sprinkle Italian seasoning all over cheese
Lower the heat to low, cover and let cheese melt
Make the couscous
Serve chicken on a plate next to couscous
Delizia di Prosciutto Pollo e Formaggio
Porzioni: 2
Quando i piani per la cena sono incerti, i filetti di pollo nel congelatore e il prosciutto e formaggio in frigorifero possono salvare la situazione. Insieme creano un piatto delizioso e sostanzioso che si abbina perfettamente al mio Couscous Vegetali con Bacon quando il tempo è stretto.
Ingredienti
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio di sale all'aglio
1/2 cucchiaino di paprika
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di brodo, più extra
500 gr - 10 filetti di pollo
2 limoni
5 fette di prosciutto
7 fette di formaggio provolone
Condimento italiano (La mia ricetta)
Couscous Vegetali con Bacon o couscous per 3 che vuoi
Indicazioni
In una ciotola piatta, mescola farina, sale all’aglio e paprika
Scioglie burro e brodo in una padella
Immergi entrambi i lati del pollo nella farina e aggiungi nella padella
Cuoci entrambi i lati finché non sono dorati, aggiungi il brodo se necessario per assicurarti che tutto il pollo sia cotto
Trasferisci il pollo su un piatto e metti da parte
Spreme entrambi i limoni, aggiungi il succo nella padella e mescola bene
Rimetti il pollo in padella, immergendo entrambi i lati nella salsa al limone
Taglia le fette di prosciutto e metti sopra ogni pezzo di pollo
Taglia il formaggio a metà e metti sopra il prosciutto
Spargi il formaggio con condimenti italiani
Abbassa il fuoco a basso, copri e lascia sciogliere il formaggio
Prepara il couscous
Servi il pollo su un piatto accanto al couscous
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