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Serves 2 – 3
Like all my one pan meals, this is simple to put together and even simpler to clean up. Delicious and flavourful turkey meal.
Ingredients
4 cups chopped broccoli
1 cup chopped bell peppers
2 cups thinly sliced potatoes
1 cup sliced onions
2 tbsp olive oil
1 tbsp hot pepper flakes (optional)
1 tbsp dried oregano
1 tbsp garlic salt or salt and pepper to taste
Cooking spray
400 gr turkey breast filets
Garlic salt or salt and pepper to taste
Herbed cream cheese
¼ cup finely diced shallots
Sliced ham
Shredded mozzarella
Balsamic glaze
Directions
Preheat oven to 400°F and line large baking sheet with aluminum foil
Place broccoli, bell peppers, potatoes, onions, oil, pepper flakes, oregano and garlic salt in large bowl and mix well. Set aside
Spray baking sheet with cooking spray
Season turkey with garlic salt and spread as much cream cheese you like on top of turkey
On half the turkey breast add some shallots and top with ham slice
Fold turkey piece with no ham on it over to cover the ham
Place turkey pockets on one side of baking sheet
Spread out the vegetables on other side of baking sheet, but try to put as much of the onions on top of turkey
Bake for 20 minutes then remove vegetables into a bowl and keep warm
Sprinkle turkey with mozzarella and balsamic glaze and bake for 15 more minutes
Serve turkey with vegetables
Here is a TikTok video and photos how to make this recipe - Ecco un video di TikTok e foto come fare questa ricetta
Una Padella Pasto di Tacchino
Porzioni: 2 – 3
Come tutti i miei pasti in una padella, questo è semplice da mettere insieme e ancora più semplice da pulire. Delizioso e saporito pasto di tacchino.
Ingredienti
500 gr di broccoli tritati
200 gr di peperoni tritati
400 gr di patate tagliate a fettine sottili
150 gr di cipolle affettate
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di fiocchi peperoncino piccante (opzionale)
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio di sale all’aglio o sale e pepe q.b.
Spray da cucina
400 gr di filetti di fesa di tacchino
Sale all’aglio o sale e pepe q.b.
Formaggio spalmabile alle erbe
50 gr di scalogno tagliato a dadini
Prosciutto cotto a fette
Mozzarella grattugiata
Glassa balsamica
Indicazioni
Preriscaldi il forno a 200 ° C e fodi una teglia grande con foglio di alluminio
Metti in una ciotola capiente i broccoli, peperoni, patate, cipolle, l'olio, i fiocchi di pepe, l'origano e il sale all'aglio e mescoli bene. Accantoni
Spruzzi la teglia con lo spray da cucina
Condisci il tacchino con sale all'aglio e spalma la crema di formaggio che preferisci sopra il tacchino
Su metà del petto di tacchino aggiungi un po' di scalogno e guarnisci con una fetta di prosciutto
Piegi il pezzo di tacchino senza prosciutto sopra per coprire il prosciutto
Disporri le tasche di tacchino su un lato della teglia
Metti le verdure sull'altro lato della teglia, ma cerca di mettere la maggior parte delle cipolle sopra il tacchino
Inforni per 20 minuti, quindi togli le verdure in una ciotola e tenerle in caldo
Cospargi il tacchino con mozzarella e glassa balsamica e inforni per altri 15 minuti
Servi il tacchino con le verdure